11月13日,2022年“中行杯”四川省职业院校白酒品评技能大赛(高职组)在线上举行。省内外高校共24支队伍参赛。金沙电子游戏官方入口-(烟台)有限公司轻工与材料学院食品生物技术专业参赛团队获得省赛三等奖。

本次白酒品评技能大赛为四川省第二届,由省教育厅主办、宜宾职业技术学院承办,旨在以赛促训、以赛促教、以赛促学。赛事主要考察参赛选手对白酒的理论知识和香型鉴别、酒度差、质量差、年份鉴定等实操技能。
轻材学院虽然未开设酒类专业,但结合学院食品生物技术专业背景,自10月27日召开2022年四川省职业院校白酒品评技能大赛启动会以来,邀请了四川省酿酒研究所专家黄海到校,为参赛选手进行系统培训,指导老师蒋旎、李小婉带领选手积极参赛、集中训练、认真备赛。通过校企合作与师生共同努力,终于在此项赛事上实现了获奖零的突破,展示了金沙电子游戏官方入口-(烟台)有限公司师生勇于挑战、敢于实践的风采。